Los agricultores irlandeses protestan contra los planes de sacrificar ganado para cumplir con los objetivos climáticos

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Los agricultores en Irlanda están protestando contra las propuestas del gobierno para sacrificar ganado, incluyendo hasta 200,000 vacas, en un esfuerzo por cumplir con los objetivos nacionales y de la Unión Europea para reducir las emisiones de metano.

Este artículo fue publicado originalmente por The Defender — Children’s Health Defense’s News & Views Website.

Los agricultores en Irlanda están protestando contra las propuestas del gobierno para sacrificar ganado, incluyendo hasta 200,000 vacas, en un esfuerzo por cumplir con los objetivos climáticos nacionales y de la Unión Europea (UE).

Según el Independent de Irlanda, hasta 65,000 vacas lecheras y el 10% del rebaño de ganado tendrían que ser retirados del rebaño nacional cada año durante tres años a un costo de € 200 millones ($ 215.2 millones) si el sector agrícola quiere «cumplir con sus objetivos climáticos».

Las cifras provienen de un documento del gobierno irlandés que The Independent obtuvo tras una solicitud de libertad de información.

Los objetivos climáticos nacionales en cuestión incluyen una reducción del 51 por ciento en las emisiones para 2030, el año objetivo para los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, y cero emisiones netas de carbono para 2050, informó The Independent.

Según el Irish Mirror, se ha establecido un objetivo de reducción de emisiones del 25% para el sector agrícola para 2030.

El documento del gobierno propone que los agricultores reciban una compensación de hasta € 5,000 ($ 5,381) por cada vaca que se sacrifica.

Según Remix News, los planes se delinearon por primera vez en 2021. Un informe en ese momento recomendó sacrificar hasta 1,3 millones de cabezas de ganado para reducir las emisiones a niveles «sostenibles».

Hay aproximadamente 2,5 millones de vacas lecheras y de carne en Irlanda, según la Irish June Livestock Survey. De estos, 1.6 millones son vacas lecheras, que han aumentado en un 40 por ciento en la última década, mientras que las vacas de carne suman aproximadamente 913,000, lo que representa una disminución del 17 por ciento durante el mismo período, informó el Irish Mirror.

Por separado, la Agencia de Protección Ambiental de Irlanda (EPA) emitió un informe de 115 páginas en marzo que recomendaba «la reducción efectiva de las emisiones del ganado … de aproximadamente el 30% más la reducción del número de ganado rumiante [de] hasta el 30%».

Según la EPA, el sector agrícola del país es directamente responsable de casi el 38 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero del país, según lo informado por el Irish Mirror.

Y un informe publicado en octubre de 2022 por el Food Vision Dairy Group del gobierno irlandés, establecido para «identificar medidas que el sector lácteo puede tomar para contribuir a la estabilización y posterior reducción de emisiones«, dijo que existe una «necesidad urgente de abordar los impactos ambientales negativos asociados con la expansión láctea».

El informe dijo que los productores lecheros podrían perder entre € 1,770 ($ 1,906) y € 2,910 ($ 3,134) por vaca eliminada.

Irlanda, junto con otros estados miembros de la UE y los Estados Unidos, participan en el «Compromiso Global de Metano» de 2021, cuyos participantes «acuerdan tomar acciones voluntarias para contribuir a un esfuerzo colectivo para reducir las emisiones globales de metano al menos un 30 por ciento de los niveles de 2020 para 2030».

Las organizaciones que apoyan el Compromiso Mundial de Metano incluyen el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, el Banco Europeo de Inversiones, la Plataforma Mundial de Productos Lácteos, el Fondo Verde para el Clima, la Agencia Internacional de Energía y Bloomberg Philanthropies.

Bloomberg Philanthropies es uno de los principales financiadores del C40 Good Food Cities Accelerator, cuyas ciudades firmantes se comprometen a lograr una «dieta saludable planetaria» para 2030, definida por más «alimentos de origen vegetal» y menos carne y productos lácteos.

C40 se fusionó con la Iniciativa Climática Clinton en 2006, y en 2020, dijo que las ciudades deberían «reconstruir mejor«.

Por separado, los estados miembros de la UE están discutiendo propuestas para «reducir la contaminación y las emisiones de gases de efecto invernadero del ganado«, según Reuters.

El Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y la Coalición Clima y Aire Limpio afirman que las emisiones del ganado representan aproximadamente el 30 por ciento de las emisiones totales de metano.

La reducción de ganado propone una «locura absoluta»

El informe de The Independent provocó una reacción inmediata en Irlanda, particularmente del sector agrícola. Esto llevó al gobierno irlandés a dar marcha atrás en el informe.

El Irish Mirror informó que un portavoz del Departamento de Agricultura de Irlanda dijo que el informe «era parte de un proceso deliberativo … uno de una serie de documentos de modelado» que está considerando y «no una decisión política final».

Pat McCormack, presidente de la Asociación Irlandesa de Proveedores de Leche Creamery, dijo a Newstalk Breakfast que el «rebaño de Irlanda no es más grande de lo que era hace 25, 30 años».

Dijo que el sector agrícola está preparado para seguir la dirección estratégica del gobierno irlandés, pero que «si hay un esquema, debe ser un plan voluntario».

Dirigiéndose al Parlamento irlandés el 30 de mayo, Peadar Tóibín, jefe del partido político Aontú, criticó las propuestas del gobierno, calificándolas de «una amenaza increíble para el sector agrícola a un costo de alrededor de € 600 millones [$ 646.9 millones]».

Tóibín dijo:

Un 25% de la carne de res que se está importando a la Unión Europea ahora proviene de Brasil. ¿Cómo es respetuoso con el medio ambiente matar grandes franjas del Amazonas, importar esa carne de Brasil para sustituir la carne irlandesa que ha sido sacrificada aquí en este estado?

Un miembro del Parlamento irlandés, Michael Healy-Rae, calificó las propuestas del gobierno de «locura absoluta» y advirtió que muchos agricultores se negarán a cumplir u optarán por abandonar el sector por completo si estos planes avanzan.

Tim Cullinan, presidente de la Asociación de Agricultores Irlandeses, dijo a The Telegraph: «Informes como este solo sirven para alimentar aún más la opinión de que el gobierno está trabajando entre bastidores para socavar nuestros sectores lácteos y ganaderos».

«Si bien puede haber algunos agricultores que deseen salir del sector, todos deberíamos centrarnos en proporcionar un camino para que la próxima generación ingrese a la agricultura», agregó.

Ian Plimer, Ph.D., profesor emérito de geología en la Universidad de Melbourne, dijo a Sky News Australia que el sacrificio de 200,000 cabezas de ganado «solo puede terminar en desastre».

«Los irlandeses saben de esto por la hambruna de la papa», dijo. «Un tercio de su población murió, un tercio emigró, y sucederá lo mismo. Perderán gente productiva de Irlanda y se irán a otro lugar».

El propietario y CEO de Twitter, Elon Musk, también intervino en la controversia y tuiteó: «Esto realmente debe detenerse. Matar algunas vacas no importa para el cambio climático».

El autor y granjero británico Jamie Blackett escribió: «Parece cada vez más claro que existe una agenda eco-modernista para eliminar por completo la carne convencional. Tampoco es solo la mafia de Extinction Rebellion; Muchos de los políticos del mundo están a bordo«.

Un informe de agosto de 2022 sugirió que «los insectos pronto podrían estar en el menú en Irlanda» y que «los reemplazos de insectos ricos en proteínas para la carne y los productos lácteos podrían ayudar a salvar el planeta».

Según un informe de The Independent, una reducción del 10 por ciento en el rebaño lechero de Irlanda costaría € 1.3 mil millones ($ 1.4 mil millones) anualmente, mientras que los expertos de la industria argumentaron que tales propuestas resultarían en un aumento de las emisiones globales de gases de efecto invernadero.

Según Agriland, Irlanda importó más de 14,000 toneladas de carne de res en el primer trimestre de este año, mientras que Irlanda exportó € 2.5 mil millones ($ 2,69 mil millones) en carne de res en 2022, un aumento del 18 por ciento en comparación con 2021, lo que probablemente contribuyó a mayores emisiones.

El informe de octubre de 2022 de Food Vision Dairy Group «sobre medidas para mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero del sector lácteo» dijo:

«La huella de carbono de Irlanda por unidad de producción se considera la más baja entre los países productores de leche. También se observa que la huella de carbono por unidad de producción ha disminuido [en] los últimos años».

Sin embargo, un informe de Euronews de agosto de 2022 afirmó que Irlanda «tiene las emisiones de metano per cápita más altas de todos los estados miembros de la UE, y gran parte de esto se debe a la producción de carne de res».

El informe de Food Vision Dairy Group también declaró:

Una vez que las emisiones de metano se estabilicen y permanezcan estables, la concentración atmosférica se estabilizará.

Las emisiones deben reducirse en alrededor de un 3% por década o compensarse con la absorción de dióxido de carbono, que proporciona un impacto climático similar. Esto neutralizaría su impacto en la temperatura global. Por lo tanto, no hay base científica que requiera que las emisiones de la fermentación entérica se reduzcan a cero neto.

El grupo dijo que se centró en las acciones que el sector lácteo debe tomar para hacer su «contribución proporcional» hacia el objetivo de reducción del 25 por ciento en las emisiones agrícolas.

Varias otras propuestas están contenidas en el informe, incluida la reducción del uso de nitrógeno químico en el sector lácteo en un 27-30 por ciento para fines de 2030, y un «Esquema voluntario de salida / reducción».

A medida que se presentan estas propuestas, otros informes indican que el uso de aviones privados está «aumentando» en Irlanda. Al comentar sobre esto, el senador irlandés Lynn Boylan declaró recientemente:

Los defensores de la justicia climática han argumentado durante mucho tiempo que no todas las emisiones de carbono son iguales. Hasta la fecha, el enfoque del gobierno ha sido castigar a la gente común, mientras que los ricos están exentos de continuar viviendo sus estilos de vida intensivos en carbono.

Y en un artículo de opinión de mayo para Agri-Times Northwest, el agricultor y agrónomo Jack DeWitt criticó las propuestas de reducción de ganado, argumentando que se basan en ciencia falsa. Él escribió:

Algo que sin duda ha escuchado es que el ganado que vive toda su vida en pastizales (es decir, carne de res alimentada con pasto) emite menos metano. No es verdad.

El impacto del metano del ganado en los Estados Unidos es significativamente menor que hace 50 años y continúa reduciéndose debido a las ganancias de eficiencia en la producción de carne y leche. El número de ganado de carne ha bajado un 6 por ciento desde 1970, pero la producción de carne de ese ganado ha aumentado un 25 por ciento, en parte debido al mayor peso en el sacrificio, hecho posible por la cría de animales para ofrecer mayores tasas de crecimiento y mayores eficiencias alimenticias. Espere que estas tendencias de eficiencia continúen.

DeWitt también escribió: «Algunas personas quieren eliminar 1.<> millones de cabezas de ganado y convertir a las personas al veganismo», agregó. «Pero los humanos también pasan metano, y una dieta vegana duplica la cantidad». Dijo que los agricultores también pueden atrapar metano y usarlo para la producción de electricidad.

Gates, un importante inversor en esquemas de reducción de metano

Propuestas similares para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero del sector agrícola en varios otros países también provocaron protestas de los agricultores.

Según AgDaily, el gobierno holandés «está programado para reducir el óxido de nitrógeno y el amoníaco en un 50 por ciento para 2030», lo que lleva a muchas granjas a «enfrentar cierres». El gobierno holandés «espera que alrededor de un tercio de las 50.000 granjas holandesas ‘desaparezcan’ para 2030″ y ha propuesto un programa de compras «voluntarias» de granjas y ganado.

Estos planes dieron lugar a protestas a gran escala por parte de los agricultores holandeses a principios de este año, y condujeron a pérdidas electorales significativas por parte de la coalición gobernante del primer ministro Mark Rutte y a importantes avances logrados por el Movimiento Ciudadano Campesino en las elecciones provinciales de marzo.

Sin embargo, la Comisión Europea aprobó recientemente dos planes del gobierno holandés para comprar a los ganaderos.

Según AgDaily, los planes, por valor de 1.47 millones de euros (1.65 millones de dólares), tienen como objetivo «reducir las emisiones de nitrógeno y cumplir con los objetivos ambientales de la UE. A los agricultores se les ofrecerá una compensación financiera para dejar de cultivar y vender sus animales voluntariamente».

Las protestas de los agricultores también ocurrieron en Bélgica en marzo, siguiendo los planes introducidos por el gobierno flamenco para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero del sector agrícola.

Y un informe encargado en 2022 por el sector agrícola de Irlanda del Norte sugirió que más de 500,000 bovinos y aproximadamente 700,000 ovejas tendrían que ser sacrificados para cumplir con los objetivos climáticos de la región.

En octubre de 2022, el gobierno de Nueva Zelanda «anunció sus planes de imponer un impuesto a nivel de granja a los agricultores por las emisiones de su ganado … para cumplir con los objetivos climáticos», según Popular Science, con planes para que el programa entre en vigencia en 2025.

Esa propuesta fue recibida con una leve oposición por parte de Ermias Kebreab, Ph.D., director del Centro Mundial de Alimentos de UC Davis, quien le dijo a Popular Science que «la carga debe ser compartida por la sociedad y no solo por los agricultores que ya están operando con márgenes pequeños».

La sociedad «compartiendo la carga» puede implicar reducciones en el consumo de carne, una opinión que se aclaró aún más en un artículo de opinión de Reuters del 24 de marzo de la columnista Karen Kwok.

Kwok escribió que «la guerra contra el gas vaca es [un] trabajo apestoso pero necesario en [la] lucha contra el cambio climático». Si el precio de la carne sube, dijo Kwok, «eso cerrará una brecha con las hamburguesas y filetes a base de plantas, que hoy cuestan el doble que los de origen animal», lo que disuadirá a los consumidores de «comprar chuletas y salchichas y optar por alternativas menos intensivas en carbono», dijo.

En enero, la firma láctea francesa Danone anunció que está considerando colocar máscaras en las vacas para atrapar sus eructos y reducir las emisiones de metano, mientras que Danone también está considerando obligar a las vacas a usar pañales para atrapar sus flatulencias. Un agricultor le dijo a Fox News que el plan era una «locura total» y dijo que aquellos que proponían tales ideas se habían «ido a la ciudad loca».

Bill Gates recientemente realizó algunas inversiones de alto perfil en nuevas empresas y tecnologías que pretenden reducir las emisiones de metano en el sector agrícola.

En enero, Gates anunció una inversión en la start-up australiana Rumin8, que está desarrollando un alimento a base de algas marinas para reducir las emisiones de metano que producen las vacas «a través de sus eructos y, en menor medida, pedos», informó CNN.

Y en marzo, la Fundación Bill y Melinda Gates otorgó $ 4.8 millones a Zelp (Zero Emissions Livestock Project), una empresa que desarrolla máscaras faciales para ganado que capturan el metano emitido por los eructos de los animales, convirtiéndolo en dióxido de carbono.

En declaraciones a Cowboy State Daily en marzo, Brett Moline, director de asuntos públicos y gubernamentales de la Federación de la Oficina Agrícola de Wyoming, calificó la propuesta de mascarilla como «una de las ideas más pepinillas de las que he oído hablar».

El Daily Mail, citando a The Associated Press, señaló que Gates es considerado el mayor propietario privado de tierras agrícolas en los Estados Unidos, habiendo «acumulado silenciosamente» cerca de 270,000 acres.

Todas estas propuestas pueden estar relacionadas con el concepto de «Una sola salud» promovido por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

«Una sola salud«, que ocupa un lugar destacado en el tratado pandémico y las enmiendas al Reglamento Sanitario Internacional que se están negociando actualmente, pide una vigilancia mundial para detectar posibles enfermedades zoonóticas que pueden pasar de los animales a los humanos.

En la reciente Asamblea Mundial de la Salud, el Director General de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, advirtió sobre una futura pandemia que puede ser alimentada por una enfermedad zoonótica.

Este artículo fue publicado originalmente por The Defender – Children’s Health Defense’s News & Views Website bajo licencia Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0. Por favor considere suscribirse a The Defender o donar a Children’s Health Defense.

Fuente LifeSites

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